• 320 лет городу Кронштадту
A A A

О профилактике ботулизма

В период активной заготовки домашних консервов и продуктов Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью, заканчивается летальным исходом. В среднем каждый год от ботулизма страдает около 200 человек. В I полугодии 2020 г. от ботулизма пострадало 60 человек из них с 6 летальным исходом (10%).

В Санкт-Петербурге за 2020 год пострадало от ботулизма 2 человека. За I полугодие 2021 года  случаи  заболевания ботулизмом не зарегистрированы.

При приготовлении домашней консервации необходимо помнить, что именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно-опасного заболевания – ботулизма. Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда, и совсем не обязательно, может отмечаться вздутие консервных банок.

Споры ботулизма широко распространены в природе: их постоянно находят в воде, особенно в придонных слоях, почве, откуда они и попадают в продукты, подвергающиеся консервированию и переработке.

botulizm

Стартует прием заявок на «Медаль добра» в Санкт‑Петербурге

Награда Правительства Санкт‑Петербурга «ЗА ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ДОБРОВОЛЬЧЕСКОЙ (ВОЛОНТЕРСКОЙ) ДЕЯТЕЛЬНОСТИ САНКТ‑ПЕТЕРБУРГА» была учреждена в 2018 году для поощрения лучших добровольцев в год волонтера в России. Теперь она ежегодно вручается по 10 номинациям:

  • Культурно-просветительское добровольчество (волонтерство) - деятельность, направленная на сохранение культурного наследия;
  • Событийное добровольчество - деятельность на спортивных, социокультурных, образовательных и иных мероприятиях местного, регионального, федерального и международного уровней;
  • Патриотическое добровольчество - деятельность, направленная на патриотическое воспитание и сохранение исторической памяти;
  • Социальное добровольчество - деятельность, направленная на оказание помощи лицам с ограниченными возможностями здоровья;
  • Социальное добровольчество - деятельность, направленная на оказание помощи детям (работа с детьми, оставшимися без попечения родителей и находящимися в трудной жизненной ситуации);
  • Экологическое добровольчество - деятельность, направленная на оказание помощи животным, решение проблем бездомных животных;
  • Экологическое добровольчество - деятельность, направленная на сохранение окружающей среды, решение экологических проблем;
  • Добровольчество в сфере здравоохранения (медицинское добровольчество и добровольчество в чрезвычайных ситуациях, донорство и пропаганда донорского движения);
    • Инклюзивное добровольчество - деятельность, направленная на включение лиц с ограниченными возможностями здоровья в добровольческую деятельность;
  • Профилактическое добровольчество - деятельность, направленная на пропаганду здорового образа жизни, спорта, профилактику асоциальных явлений, вредных привычек.